17 stycznia 2015

Ciasteczka maślane - oblane magią świąt


Kochani - już jestem!
Witam wszystkich bardzo, bardzo serdecznie :)
Dzisiaj coś od strony kulinarnej, 
a dokładnie przepis na bardzo łatwe ciasteczka maślane.





Ciasteczka nie są nowością, zna je każdy. 
Ja nie wyobrażam sobie bez nich świąt, 
są jakby kultem w naszym domu...






Aby się udały trzeba "włożyć serce" w ich przygotowanie. 
Jednak najwięcej pracy jest z ozdabianiem.
 Pieczołowicie dociskam wtedy orzechy, migdały i nasiona słonecznika. 
Posypuję kolorowym - słodkim deszczem i kokosem.
 Na koniec rozpylam przyprawę korzenną.






Staram się, by wszystkie wyglądały estetycznie i równiutko.
 Nie trzymam zbyt długo w piekarniku, gdyż grozi to ich wypieczeniem do gorzkawej, twardej masy.
 Kiedy częstuję gości rozpływają się w ustach niczym słodycz o niebanalnym smaku. 
Wreszcie kubki smakowe dosięgają nasion, czasem przypraw,
 wtedy czułość smaku dosięga zenitu
 i chce się kolejnego ciasteczka, i kolejnego,
i kolejnego...



  


Przepis na ciasteczka jest następujący :
  • 300 g masła
  • 200 g cukru pudru
  • 0,5 kg mąki
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 8 żółtek
  • 1 opakowanie cukru waniliowego
  • nasiona słonecznika, orzechy, migdały
  • przyprawa do deserów, kokos do posypania lub inne słodkie ozdoby

    Piekarnik rozgrzać do 180 stopni Celsjusza. Piec do zarumienienia się około 15 minut.
 




Ciasteczka są idealne do schrupania nie tylko w święta,
ale też na inne okazje.
  Polecam wszystkim!
 Smacznego!








2 komentarze:

  1. Najpyszniejsze ciasteczka, bez nich nie byłoby świąt!! Szybko rozwijasz swój blog ;) wiesz, że zawsze możesz na mnie polegać najzdolniejsza MAMO na świecie! ;) kocham Cie, Tomek :)

    OdpowiedzUsuń
  2. czy ciasteczka siekamy nożem ,tak jak kruche

    OdpowiedzUsuń